PRESURIZADOS
MOKA ITALIANA
Método clásico que utiliza vapor para preparar un café fuerte y concentrado. Muy popular en los hogares italianos.
AEROPRESS
Dispositivo moderno que combina presión y filtrado para obtener un café suave y con cuerpo en poco tiempo.
INFUSIÓN
PRENSA FRANCESA
Método de inmersión total en el que el café se mezcla con agua caliente y se separa con un émbolo. Ideal para obtener un café con cuerpo y aceites.
SIFÓN JAPONES
Método visualmente impactante que usa vacío y calor para extraer un café limpio y aromático. Muy utilizado en cafeterías especializadas.
POR GOTEO
CHEMEX
Cafetera de vidrio con filtro de papel grueso. Produce un café limpio, con mucha claridad en sabor y aroma.
V60
Método de goteo manual en forma de cono. Requiere técnica y control del vertido, ideal para resaltar sabores específicos.
